{"id":10818,"date":"2026-02-04T21:05:30","date_gmt":"2026-02-04T19:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/?p=10818"},"modified":"2026-02-04T21:05:31","modified_gmt":"2026-02-04T19:05:31","slug":"kansanedustaja-kalmari-helsingin-kaupunginvaltuuston-ei-tule-puolittaa-kotimaisten-kotielaintuotteiden-kayttoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/2026\/02\/04\/kansanedustaja-kalmari-helsingin-kaupunginvaltuuston-ei-tule-puolittaa-kotimaisten-kotielaintuotteiden-kayttoa\/","title":{"rendered":"Kansanedustaja Kalmari: Helsingin kaupunginvaltuuston ei tule puolittaa kotimaisten kotiel\u00e4intuotteiden k\u00e4ytt\u00f6\u00e4"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kansanedusta Anne Kalmari (Keskusta) on huolissaan suuntauksesta, jolla kouluista ja vanhusten palveluyksik\u00f6ist\u00e4 v\u00e4hennet\u00e4\u00e4n liha- ja maitotuotteiden k\u00e4ytt\u00f6\u00e4.<\/strong><\/p>\n<p>(Arkistokuva, kuval\u00e4hde: Eduskunta.)<\/p>\n<p>Suuntausta perustellaan elintarvikehankiltojen ja luotovaikutuksien p\u00e4\u00e4st\u00f6jen v\u00e4henemisell\u00e4, ruokailijoiden terveyden edist\u00e4misell\u00e4, uusilla ravitsemussuosituksilla, kest\u00e4v\u00e4ll\u00e4 ruokakulttuurilla sek\u00e4 el\u00e4inten aseman positiivisilla vaikutuksilla. N\u00e4m\u00e4 perusteet ovat osiltaan ideologisia eiv\u00e4tk\u00e4 perustu tieteeseen.<\/p>\n<p class=\"v1MsoNormal\">Ruokapalveluissa nyky\u00e4\u00e4n tarjottava ruoka on Suomessa linjassa kansallisten ravitsemussuositusten ja asiakasryhm\u00e4kohtaisten ruokasuositusten kanssa. <strong>Kuntien<\/strong> ruokahankintoja tai -palveluja ei ole perusteltua tarkastella vain yksitt\u00e4isten tuoteryhmien tai pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n kustannustehokkuuden tavoitteiden n\u00e4k\u00f6kulmasta. Tarkastelun tulee olla kokonaisvaltaista huoltovarmuuden, ravitsemussuositusten sek\u00e4 kotimaisen ja alueellisen tuotannon n\u00e4k\u00f6kulmasta.<\/p>\n<h2>Kriisinsietokyky ja huoltovarmuus huomioitava<\/h2>\n<ul type=\"disc\">\n<li class=\"v1MsoNormal\"><b>Kalmari<\/b>\u00a0vaatii tarkastelemaan kriisinsietokyky\u00e4 ja huoltovarmuutta osana ruokaj\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4. Julkinen ruokailumme ei voi pohjata esimerkiksi etel\u00e4amerikkalaiseen soijaan. Pohjoisessakin kasvavaa nurmea emme pysty sy\u00f6m\u00e4\u00e4n, mutta nauta on oiva hy\u00f6dynt\u00e4j\u00e4 sille<\/li>\n<li class=\"v1MsoNormal\"><b>Kalmarin mukaan<\/b>\u00a0kuntien ruokapalveluissa on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 huolehtia my\u00f6s siit\u00e4, ett\u00e4 ruoka on maistuvaa, ravitsemuksellisesti riitt\u00e4v\u00e4\u00e4 ja eri asiakasryhmien hyvinvointia sek\u00e4 toimintakyky\u00e4 edist\u00e4v\u00e4\u00e4.<\/li>\n<li class=\"v1MsoNormal\"><b>Kalmari<\/b>\u00a0lis\u00e4\u00e4, ett\u00e4\u00a0Ik\u00e4\u00e4ntyneill\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4 proteiinin saannin turvaaminen on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 ja huonosti sy\u00f6vill\u00e4 riitt\u00e4v\u00e4n proteiinin saantia voi osaltaan varmistaa ruokajuomalla. Ik\u00e4\u00e4ntyneen ruokailusuosituksessa lautasmalli ohjaa valitsemaan aterialla ruokajuomaksi maitoa tai piim\u00e4\u00e4 ja sit\u00e4 tulee olla tarjolla.\u00a0Lis\u00e4ksi\u00a0erityisesti kouluissa ja oppilaitoksissa ruoan maistuvuuteen ja riitt\u00e4vyyteen panostaminen on keskeist\u00e4 oppilaiden jaksamisen, oppimisen ja koulup\u00e4iv\u00e4n sujuvuuden kannalta. S\u00e4\u00e4stetyt sentit voivat olla eurojen kustannus, jos oppilas ei sy\u00f6.<\/li>\n<li class=\"v1MsoNormal\"><b>Kalmari\u00a0<\/b>huomauttaa, ett\u00e4 ilmasto- ja luontovaikutusten oalta ei ole huomioitu suomalaisia tutkimuksia kotiel\u00e4inten positiivisista ymp\u00e4rist\u00f6vaikutuksia. Laiduntaminen pelastaa l\u00e4hes kolmanneksen uhanalaisista el\u00e4imist\u00e4mme. Maamme kotiel\u00e4intuotannon p\u00e4\u00e4st\u00f6t ovat kansainv\u00e4lisesti vertailtuna pienet. P\u00e4\u00e4st\u00f6vaikutusten laskennassa tulee siirty\u00e4 energiasis\u00e4lt\u00f6\u00f6n, kuten polttoaineissakin.<\/li>\n<li class=\"v1MsoNormal\"><b>Kalmari\u00a0<\/b>vaatii kotimaisen ruuan p\u00e4\u00e4t\u00f6ksi\u00e4 tuontiruokaan pohjaavien suuntausten sijaan. Kotimainen kala, kasvis, peruna, vilja liha ja maito kantavat my\u00f6s kriisien aikana. <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-144\" src=\"https:\/\/www.uutispeili.fi\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/di.gold_.gif\" alt=\"\" width=\"11\" height=\"11\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<p>(Uutispeili ei ole muokannut artikkelin sis\u00e4lt\u00f6\u00e4.)<\/p>\n<p class=\"v1MsoNormal\"><b>\u00a0<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kansanedusta Anne Kalmari (Keskusta) on huolissaan suuntauksesta, jolla kouluista ja vanhusten palveluyksik\u00f6ist\u00e4 v\u00e4hennet\u00e4\u00e4n liha- ja maitotuotteiden k\u00e4ytt\u00f6\u00e4. (Arkistokuva, kuval\u00e4hde: Eduskunta.) Suuntausta perustellaan elintarvikehankiltojen ja luotovaikutuksien p\u00e4\u00e4st\u00f6jen v\u00e4henemisell\u00e4, ruokailijoiden terveyden edist\u00e4misell\u00e4, uusilla ravitsemussuosituksilla, kest\u00e4v\u00e4ll\u00e4 ruokakulttuurilla sek\u00e4 el\u00e4inten aseman positiivisilla vaikutuksilla. N\u00e4m\u00e4 perusteet ovat osiltaan ideologisia eiv\u00e4tk\u00e4 perustu tieteeseen. Ruokapalveluissa nyky\u00e4\u00e4n tarjottava ruoka on Suomessa linjassa kansallisten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":10819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10818"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10818"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10820,"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10818\/revisions\/10820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uutispeili.fi\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}